你喜歡吃蛋嗎？你知道蛋黃、蛋白、蛋殼、水煮蛋、煎蛋…英文怎麼說說？這篇文章要來教學跟蛋有關的英文單字。蛋在食材料理上也是滿常見的，搞懂各種蛋相關的英文單字，可以提升自己的英文單字量喔。
下面教學各種跟蛋有關的英文單字。
1. carton of eggs 一盒蛋
eggs 是指蛋的意思，當你要說市面上賣的那種一整盒蛋，英文則可以叫做carton of eggs。
例：
A carton of eggs
一盒蛋
例：
He bought a carton of eggs this morning.
他今早買了一盒蛋。
2.yolk 蛋黃
蛋黃的英文叫做yolk，是蛋裡面黃色的部分。
例：
I like eggs lightly cooked so that the yolk is still runny.
我喜歡將雞蛋輕輕煮熟，以使蛋黃仍然保持流淌。
3.egg white 蛋白
蛋白的英文則叫做egg white，是蛋裡面略透明白色液體的部分。
例：
The egg white is a concentrated source of animal protein.
蛋白是一種動物蛋白質的濃縮來源。
4.fried egg 煎蛋
煎蛋的英文叫做fried egg，一般在夜市裡面吃到的牛排、豬排…等等，都會加上一顆煎蛋，英文就叫做fried egg。
例：
We had fried eggs for breakfast.
我們早餐吃了煎雞蛋。
5.hard boiled egg 水煮蛋
至於水煮蛋的英文則叫做hard boiled egg，有的人不喜歡吃煎蛋，喜歡吃水煮蛋。
例：
It is very difficult to eat just a dry, hard-boiled egg.
只吃一個乾的水煮蛋是非常困難的。
6.egg shell 蛋殼
至於蛋殼的英文則叫做egg shell啦，shell是殼的意思。
7.scrambled eggs 炒蛋
至於炒蛋的英文則是叫做scrambled eggs。
例：
I like a light lunch, perhaps scrambled eggs and salmon.
我喜歡簡單的午餐，也許是炒蛋跟鮭魚。
例：
I want to have beef steak and scrambled eggs.
我想吃牛排和炒雞蛋。
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